Healthy Foe yong hai

Pagina

Soms heb je geen tijd om te koken en wat doe je dan? Dan ga je gauw iets halen, bv bij de chinees. Maar oh oh oh, dat is o.a. bereid in ongezond vet, en dan hebben we het nog niet eens over de vetsin. Echt, binnen 10 minuten heb je deze heerlijk foe yong hai gemaakt, en helemaal verantwoord. Je kunt er zilvervliesrijst bij eten maar probeer eens quinoa erbij, dat is echt heel lekker.

IMG_20140221_190610

Wat heb je er voor nodig (voor 2 personen)…….

  1. 5 Eieren
  2. 200 gram Chinese roerbakgroente
  3. 150 gr Champignons

Verhit de olie in de koekenpan of wok en bak de champignons en in aan en doe er vervolgens de roerbak groente erbij. Zodra de roerbakgroente iets gaar is doe je de eieren erbij met wat zout en peper en roer tot de eieren gestold zijn. En klaar is je foe yong hai.

Je kunt natuurlijk variëren wat je wil, bv met kipreepje.

Eet smakelijk!

Advertenties

Een gedachte over “Healthy Foe yong hai

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s